如何來切白菜

為大家分享一個沒有白菜筋，口感更柔嫩的切白菜方法，一起學習下吧！

操作方法

（01）準備好需要的白菜，去掉外面乾枯的葉子，沖洗備用。

（02）將白菜放到菜板上，在中間，豎著切一刀，使其一分為二。

（03）分別將兩半白菜，逆著紋理，橫著一刀一刀的切絲，切記不可太細或太粗。

（04）也可以先將白菜一片片的剝好，然後疊著，橫向切絲哦。