酸辣粉怎麼做?自己在家怎麼做好吃的酸辣粉
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酸辣粉怎麼做?自己在家怎麼做好吃的酸辣粉呢?下面,就讓小編給大家介紹一下吧。
操作方法
01先準備好原料。粉條、青菜、油、花生米和各種調料。
02首先,將粉條放在鍋裡面煮熟(如果想要煮的時間短一些的話,之前可以先在溫水裡面浸泡一段時間)。
03煮好粉條之後,我們把粉條放在涼水裡面浸泡一段時間;然後,撈出來,放在碗裡待用。
04將青菜清洗乾淨,然後放在開水裡面過一遍,然後放在粉條碗裡待用。
05接著,我們在鍋裡面放入油,等油溫熱以後,加入一些豆瓣醬、辣椒醬等,翻炒一會,加入其它調味品。
06將青菜做好的醬汁倒入粉條碗裡,一碗酸辣粉就做好了。