如何做嘉興粽子

每個地方粽子的做法有些不同，接下來我們就來講一講如何做嘉興粽子。

操作方法

要想做嘉興粽子，我們要準備以下材料：粽葉、糯米、豬肉、料酒、生抽、鹽等。

首先我們要先把從市場購買回來的粽葉用清水洗乾淨，放入鍋裡面煮一段時間，等待粽葉變柔軟就可以了，

接下來我們就需要準備粽子餡了，嘉興的話以肉粽比較出名，我們先把豬瘦肉切成小塊用調料醃製、糯米洗淨備用。

然後把煮好的粽葉折成扇形，然後先放入糯米再放入醃製好的肉塊，最後用一層糯米覆蓋就可以，然後用繩子固定，這樣子粽子就做好了。