經典花樣麵食
來源:酷知科普網 2.28W
樣式美觀的麵食,不僅可以給人以美好的感觀,而且可以增加欲,由其對於厭食的小孩子來說,一種培養吃飯興趣的方式。
操作方法
(01)將麵粉加水攪拌,再上少許豬油,為的是讓蒸出的麵點油亮,口感勁道
(02)將揉好的麵糰,搓成條狀,用筷子壓花即是花捲。
(03)揉成橢圓形,用剪刀均勻的剪出刺,在頭部放入兩粒綠豆,即是一隻可愛的小刺蝟。
(04)將麵糰揉成橢圓形,用刀背在面上壓出菱形的印,在切出豎條即可做成小魚。
(05)將做好的麵點放入鍋中,蒸25分鐘,關電。5分鐘之後開鍋取出即可