綠豆飯怎麼做

綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效。
若實現綠豆湯的食療功效最重要的是煮的時間，最好是冬天煮開後7~8 分鐘，夏天5~6分鐘即可，過了該時間起不到多大的養肝作用。

操作方法

（01）將大米、小米、綠豆準備好備用。

（02）綠豆洗淨，倒入鍋中新增適量清水。

（03）水沸後煮6-7分鐘水變綠即可，此時的綠豆湯食療價值最高，剩下的熟綠豆可用來燜飯。

（04）把米淘洗乾淨，新增適量清水稍泡一會。

（05）倒入熟綠豆。

（06）按煮飯鍵煮熟即可。

特別提示

煮綠豆湯剩下的綠豆用來煮粥也很不錯！