有關豆湯的科普精選
工具/材料白豌豆500g、水2000g、小蘇打1g、大腸1500g、筒骨500g、雞爪6只、蔥、豬油、胡椒粉、鹽適量、蘸水：紅油、花椒油、醋、醬油、白糖、蔥操作方法先做豆湯要用的耙豌豆。大火煮沸水，倒入洗淨冷凍過的幹豌豆，加入一...
炎炎夏日到來，很多人都會選擇解暑的飲品，綠豆湯就是一款很好的解暑飲品哦，製作綠豆湯其實很簡單，那麼喝綠豆湯有什麼好處呢？接下來就為大家介紹。喝綠豆湯有什麼好處1.清熱解毒綠豆湯的籽粒和水煎液中含有生物鹼、香豆素、...
鯽魚豆腐湯是孕婦和剛生產完的新手媽媽，經常會喝的一道湯，也稱之為下奶湯。一起來看看鯽魚豆腐湯的做法。操作方法準備好兩條新鮮的鯽魚，去掉魚鱗，掛掉魚肚子裡黑色的塵土，清洗乾淨備用。鯽魚豆腐湯要選擇嫩豆腐，買回來的嫩...
昨天炸的蘑菇，剩了點。今天和豆腐一起做的湯，很鮮，好喝。蘑菇營養豐富，是硒、銅、鉀、磷、色氨酸和維生素B2、B3、B5的絕佳食物來源。蘑菇中還富含鋅、錳、鎂、鐵、鈣及蛋白質和維生素B1和B6、葉酸、膳食纖維等。蛋白質含...
我們當地有家小吃店賣“吊爐餅豆腐湯”，經營30年，每天上午顧客不斷，我也經常去吃，吃的次數多了，就知道怎麼做了，所以回家一嘗試，發現做出來的豆腐湯不僅味道很好，看著還很有食慾呢！操作方法（01）備好要用到的食材，大蔥和香菜要比平...
說到解暑解渴夏天就要屬綠豆湯莫屬了，尤其是三伏天多喝上一些綠豆湯消暑止渴，清熱解毒。而且整體湯的口感都是偏清淡的，綠豆的香味又讓人忍不住一碗接著一碗的喝。那麼，綠豆湯怎麼煮呢？下面我們就一起來了解一下吧。綠豆湯...
綠豆湯最適宜夏天飲用，由於夏天屬梅雨季節，暑溼比較大，而綠豆有解溼熱氣功效，因此比較乾燥的春、秋、冬季節不適宜常飲用。步驟一（01）先將綠豆揀淨，用水淘淨，放入盆內，上籠用旺火蒸約30分鐘，至綠豆蒸酥為止。步驟二（01）薏仁米、蜜...
操作方法（01）黑豆洗淨，浸泡12小時（02）紅棗洗淨備用（03）將黑豆、清水放入砂鍋中，大火煮開，小火燉到豆熟（04）加入紅棗、紅糖再燉20分鐘即可。特別提示上述步驟中的原料都很常見，黑豆一般超市都有，大家可以對照做一下，體會會更深一些...
豌豆苗的清爽和海米的鮮香在醬汁的懷抱中相互融合，此等美味好似天生一對，渾然天成。操作方法（01）海米洗淨後用熱水泡軟備用。（02）豌豆苗洗淨，用鹽水焯熟後過涼水，瀝乾水分備用。（03）在豌豆苗中加入海天味極鮮特級醬油、醋和白糖...
豆腐湯使排毒減肥事半功倍。豆腐與海帶的搭配，可算是珠聯璧合，日本人認為是長生不老的“妙藥”。豆腐含有豐富蛋白質、卵磷脂、亞油酸、維生素B1、維生素E、鈣、鐵,會阻止過氧化脂質的產生，抑制脂肪吸收，促進脂肪分解；加上...
簡要回答在熬煮綠豆湯的時候需要選擇浸泡。一般將綠豆放在純淨水中，大概浸泡一天半的時間在浸泡之後，裡面的內源酶就會逐漸的被激發。接下來就應該準備不鏽鋼鍋以及純淨水，如果直接用鐵鍋還有自來水，這就容易會出現黃銅類...
工具/材料土豆、泡小米椒、花生油、鹽、蔥、姜、蒜、泡蒜薹操作方法準備好食材土豆切絲越細越好，更入味，一邊切一邊將切好的絲放入清水中浸泡，防止土豆絲氧化。泡小米椒、泡蒜薹、小蔥切小顆粒狀，大蒜切絲，生薑切片鍋裡放...
綠豆的營養成分比較豐富，是營養價值較高的一種豆類，而綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的功效，是民間傳統的解暑佳品。下面分享綠豆湯的做法。操作方法（01）淘洗綠豆，並用涼水浸泡一小時。（02）鍋裡倒入綠豆用水煮，大火煮開後，轉小火...
豆腐三菌湯味道鮮美，是一道常見的湯類，適合各類人群食用，今天給大家介紹一下它的具體做法操作方法（01）首先把三種菌類準備好，我用的是白玉菇，金針菇和香菇，把他們收拾好用清水洗淨（02）然後取適量的老豆腐，用水沖洗一下，然後切成塊...
夏季喝綠豆湯是非常合適的，很多朋友們都喜歡喝綠豆湯，綠豆湯是具有解暑的作用，還有其他的功效。綠豆湯的功效與作用有哪些呢？操作方法（01）開胃，促消化。孕婦朋友們是可以喝綠豆湯，綠豆湯是具有開胃，促消化作用，能夠有效的緩解便...
簡要回答綠豆湯的煮法是比較簡單的，主要的材料就是水和綠豆，而且綠豆湯在夏季的時候喝綠豆湯會有解暑的效果，所以有很多的人在夏天時候比較喜歡喝綠豆湯，綠豆湯的營養成分相對於其它的食物是比較多的，那麼這裡就介紹一下煮...
土豆不僅可以和其它菜品搭配做菜，還可以單獨做湯，味道很是不錯，做法也十分簡單，下面就教大家做土豆湯的步驟。操作方法（01）土豆切片，放在涼水裡泡一會兒。（02）鍋裡放油，把土豆煸炒一下，倒入適量的水。（03）水煮開了後放鹽、味精，等土...
夏天到了許多朋友都會自己熬製一碗綠豆湯喝，因為我們都知道綠豆湯有清熱解暑的功效，可是為什麼有的朋友熬出來的綠豆湯呈現紅色，有的有是綠油油的呢？你知道紅色綠豆湯和綠色綠豆湯的區別嗎？操作方法（01）熬製方法不同紅色綠豆...
花蛤煮的湯或者粉都非常爽口，非常適合夏天食用。今天小編給大家分享的是夏日不可缺少的花蛤豆腐湯，希望大家都喜歡。工具/材料材料：花蛤豆腐小蔥姜鹽雞精香麻油花生油操作方法花蛤一定要新鮮，當天買當天煮，最好是餐前買餐...
簡要回答菠菜豆腐湯真的是低脂又健康，做法異常簡單，口感鮮美，真的是老少皆宜，尤其想要減肥的小夥伴們可以快快安排起來了。詳細內容菠菜豆腐湯從名字上就可以看得出來食材非常簡單，只需要提前準備好菠菜2把、豆腐一塊。將...
自從哥哥們開始著迷釣魚，我的餐桌就常常有魚吃了！用釣魚來打發閒暇的時光，即修養身心又能品美味何樂不為？哥哥們只要有空閒的時間就會結伴去釣魚，裝備齊全像模像樣的！有時候會滿載而歸，有時候也會顆粒無收哈哈！只要他們能開心...
我喜歡喝豆沫，以前在外面吃豆沫，豆沫的味道很好，現在我自己做豆沫，沒想到做的有點失敗，沒想到味道很好呀。操作方法（01）鍋中加入水，放入粉條。（02）豆沫粉適量。（03）加入水，攪拌均勻。（04）粉條煮的差不多了，放入豆沫。（05）可以放入花生米...
牡蠣茼蒿豆腐湯是一道家常湯食，此湯具有益智健腦、清熱解毒、滋潤肌膚的功效。下面小編就把這道湯食的製作方法分享給大家，希望大家喜歡！操作方法（01）茼蒿擇去老莖，用清水稍微浸泡一下清洗乾淨，瀝乾水分後切成段（02）凍豆腐一塊...
紅豆湯是夏季解暑的一款家常飲品，怎麼做紅豆湯，讓小編教給你指南。操作方法01首先購買新鮮飽滿的紅豆，用清水洗乾淨後，放在清水中浸泡8個小時，可以在晚上睡覺前泡好，第二天再用。02將泡好的紅豆撈出後，換上新的清水，放入電飯...
豐富的蛋白質，較為齊全的鉀、鈉、鈣、磷、鎂等礦物元素，還有碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素等其他豐富的營養元素，賦予了昂刺魚極其不錯的營養價值，而且昂刺魚刺很少，肉滑，最適合小孩子吃操作方法（01）昂刺魚取出內臟和腮，清洗幹...
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