下奶湯，鯽魚豆腐湯的做法！

鯽魚豆腐湯是孕婦和剛生產完的新手媽媽，經常會喝的一道湯，也稱之為下奶湯。一起來看看鯽魚豆腐湯的做法。

操作方法

準備好兩條新鮮的鯽魚，去掉魚鱗，掛掉魚肚子裡黑色的塵土，清洗乾淨備用。

鯽魚豆腐湯要選擇嫩豆腐，買回來的嫩豆腐，先放水裡泡一會，去掉豆腥味，然後切成小塊， 備用。

切少許薑片，熱鍋下油，放入薑片煸香，然後把鯽魚放入鍋中，小火慢慢煎一會，然後放入3碗開水，再把豆腐一起放入鍋中。

大火燉20分鐘，鯽魚豆腐湯變成奶白色，撒入少許鹽，即可出鍋，享受美味的鯽魚豆腐湯了。