在家怎麼做綠豆糕？

綠豆糕清熱解暑，很適合夏日裡食用，下面小編 分享自己在家做綠豆糕的方法給大家。

工具/材料

綠豆、糖、蜂蜜、色拉油

操作方法

先把綠豆洗淨後泡水10小時。

把泡好後的綠豆用手揉搓去皮，這個步驟要有耐心，因為很麻煩。如果你不願意這樣麻煩，可以直接買綠豆粉加工。

把去皮後的綠豆放入蒸鍋中蒸30分鐘，然後用木鏟碾壓成泥。

將鍋小火加熱，放入綠豆泥，色拉油，蜂蜜和糖翻炒均勻融化。

找一個乾淨的瓶蓋，把綠豆泥放入瓶蓋中（不要放的太多太緊）抹平，扣在盤子裡，一個個綠豆糕就做好了。

特別提示

做完後要放入冰箱儲存，並在2天內食用，因為沒有新增防腐劑，所以很容易就壞了。