怎樣在家做混沌皮？

餛飩好吃，人們一般都是在外面吃早餐時吃上一碗，其實自己在家做也不難，下面就跟小編看看餛飩皮的做法吧！

操作方法

（01）把5克鹽放碗裡，加入適量清水把鹽溶化成鹽水。

（02）把麵粉放盆裡，再把鹽水倒入，把乾麵粉和成麵糰，蓋上蓋子餳上30 分鐘，面要和的硬一點。

（03）再把餳好的麵糰放案板上，用擀麵杖擀成一張薄的麵皮，越薄越好。

（04）然後切成8個釐米見方的小方塊，餛飩皮就做好了。既然餛飩皮都做好了，那就把它做成混飩吧！

（05）把肉泥放碗里加入1小勺鹽，1勺味極鮮醬油，1小勺胡椒粉，1勺香油攪拌均勻，製成混飩餡。

（06）把肉餡舀一勺，放在混飩皮上，包成混飩生坯，看！餛飩皮包的很好。

（07）煮鍋裡放水，大火把水燒開，把餛飩入鍋煮熟。

（08）再把餛飩帶湯盛入碗裡，放入紫菜，香菜就可以大包口福了。