混沌的做法大全

混沌是廣東有名的小吃，四川叫抄手。混沌有多種包法，味道也是千變萬化。

操作方法

（01）把豬肉剁碎、香菇、白菜也剁碎一起倒入盆裡加入鹽、雞精攪拌均勻，然後把餡料包在混沌皮中間。

（02）之後把混沌皮成三角形對摺。

（03）然後把直角面向自己，其餘兩個角對外，把對外的兩個角疊在一起就包好了。

（04）最後把混沌倒入燒開的水中煮8~10分鐘混沌浮在水面就可以出鍋加入自己喜歡的調料食用啦。

特別提示

肉可以少包一點，因為混沌皮很薄煮久了容易爛。