有關金湯的科普精選
工具/材料南瓜、肥牛、高湯、姜、蒜、蔥、花椒、泡椒、黃燈籠辣椒醬、鹽、白糖、生抽、金針菇、烏冬面、白醋、青椒圈、紅椒圈操作方法將南瓜去籽去皮後切小塊盛入盤中，熱水上蒸籠，蒸10分鐘。將蒸好的南瓜放入料理機中，...
苦澀藥水的華麗轉型——金湯力Gin&Tonic，18、19世紀瘧疾正在印度半島上肆虐，當時人們發現奎寧可以預防和治療這個可怕的疾病。然而，奎寧味道極苦澀，為了改善口感，則發明了奎寧兌水再加上糖、青檸檬和金酒一起喝下的服...
酸菜魚可謂是一道深受廣大群眾歡迎的一道菜了，我們平常經常吃的酸菜魚基本上都是香辣味的，很少有其他的口味。那想不想要換種口味呢？今天小編能為大家推薦一道新的口味的酸菜魚：金湯酸菜魚。下面小編會把金湯酸菜魚的做法...
金針菇用來炒、用來燒烤都很好吃，用來煮湯，味道也不錯。今天小編給大家分享一道金針菇蛋花湯，希望大家能喜歡。操作方法（01）買來的金針菇通常不髒，處理起來比較簡單；只需要將頭部切掉一部分，再放到水裡泡洗幾遍，就可以了；（02）取2-...
紫金八刀湯怎麼做？小編來教教大家，請看下文。工具/材料豬心、豬肝、豬肺、豬舌、豬腰、粉腸、前腿肉、豬隔膜、蔥、姜、鹽操作方法將豬心、豬肝、豬肺、豬舌、豬腰、粉腸、前腿肉、豬隔膜洗淨，切成小片備用，蔥切末，薑切片...
金針菇小巧尖細，肉質嫩滑，清香撲鼻，而且營養豐富，今天用金針菇搭配肉絲滾湯，做出來的成品味道非常鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料金針菇，肉絲，雞精，薑蓉，生抽，料酒。操作方法首先把金針菇清洗乾淨，然後切成幾段，...
轉眼間炎熱的夏天就快到了，是不是大多數人在夏天這個季節，胃口不怎麼好呢？今天就來教大家做一道既簡單又開胃的湯。西紅柿維生素非常高，而且非常開胃。操作方法（01）在市場挑好偏熟的西紅柿，這樣子味道會更足，挑新鮮的金針菇。...
工具/材料金針菇100克，白花菜50克，瘦肉50克，薑蓉適量，生抽半小勺，料酒半小勺。操作方法金針菇、白花菜、瘦肉、薑蓉準備好。瘦肉切成片，加適量鹽、薑蓉。小半勺生抽，小半勺料酒醃製幾分鐘。用鍋裝適量的水，放薑蓉進去煮沸。加...
營養。好吃。操作方法（01）準備原料，清洗金針菇跟豆腐，豆腐切塊（02）鍋內加入少許油，放入番茄煎至熟軟（03）加一碗水（04）待番茄湯顏色變紅，加入豆腐（05）再加金針菇（06）蓋上蓋子讓它們翻滾（07）一碗減肥瘦身的番茄金針菇豆腐湯就做好啦...
今天來教大家做一道番茄金針菇湯，十分開胃，喝完這一碗湯保證你食慾大開！操作方法（01）將番茄切成小塊，蔥蒜切碎備用。（02）把金針菇洗乾淨然後將尾端切斷分成一根一根。（03）雞蛋打散。加入適當的調味品。（04）油燒熱加入蔥薑蒜爆香，將...
金銀蛋黃瓜湯配以白米飯，吃著很是舒服，你也來做一道吧。操作方法（01）備好需要的食材，黃瓜最好要老一點的。（02）黃瓜洗淨切薄片，西紅柿洗淨切成小塊備用。（03）大蔥切成蔥花、大蒜切成片。（04）將雞蛋的蛋清與蛋黃分離出來。（05）把蛋黃...
金針菇是寶寶比較喜歡的一種蔬菜，尤其是湯類，今天給大家介紹一種金針菇雞蛋湯的做法。希望大家喜歡。操作方法（01）金針菇洗淨後把根部去除，然後切成小段備用（02）木耳用溫水泡發後洗淨後切成絲狀備用（03）在碗中磕入兩顆雞蛋備用...
豆腐金針菇湯屬於家常菜譜，金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病；食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。步驟/方法（01）1、準備好豆腐兩塊，金針菇一小把；（02）2、將豆腐洗乾淨，切成小...
蘿蔔和金針菜口感都很清淡，放在一起煮湯，味道很好。今天小編給大家分享一道蘿蔔金針菜瘦肉湯。操作方法（01）配菜的準備：取1小塊姜，去皮，清洗一下，切成薑片；取2-3根小蔥，清洗乾淨，切成蔥花；（02）蘿蔔、金針菜的準備：將金針菜提前1小時...
番茄（又名西紅柿）中含有豐富的維生素A、C及D，其酸性是由於檸檬酸及蘋果酸所致。番茄的營養價值極高，含多種維生素，比蘋果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。金針菇性寒，味甘、鹹，具有補肝、益腸胃、抗癌的功效，主治肝病、胃腸...
金銀蛋是指鹹蛋和皮蛋，金銀蛋上湯的做法適用於很多蔬菜，比如菠菜、雞毛菜、豆苗、娃娃菜都可以，娃娃菜煮的時間要略微長一點。工具/材料鹹蛋1個皮蛋1個雞蛋1個西藍花1顆雞高湯400毫升蒜5瓣生薑4片鹽適量操作方法首先，把已...
湯是每餐飲食中不可缺少的，今天小編教大家金針菇肉湯的做法。操作方法（01）準備好食材，肉，金針菇，蔥花，香菜，生薑，大蒜等，如圖。（02）將金針菇撕開洗淨，如圖。（03）將生薑大蒜切好，如圖。（04）將蔥花和香菜洗淨切好，如圖。（05）將肉洗淨切成小塊...
金針菜其實就是我們常說的“黃花菜”，黃花菜不易儲存，所以市場上通常都是賣晒乾了的金針菜。今天小編給大家介紹一道金針菜瘦肉湯，希望大家能喜歡。操作方法（01）取1小塊姜，去皮後，將姜清洗乾淨，切成薑絲；取1-2根蒜苗，清洗乾淨，切...
酸湯肥牛就像那種外表姣好讓人忍不住接近的姑娘，沒想到骨子裡卻有著一絲小尖酸，可是讓人懷念的，還就是這一絲小尖酸。操作方法（01）酸菜放入清水中漂洗一下，取出片成大片。凍肥牛片室溫軟化，撒少許生粉拌勻。金針菇切掉老根，洗...
老公晚上突然又餓了，所以就起來做了這個金針菇西紅柿雞蛋湯。這個湯味道鮮美，尤其吃煮熟的金針菇軟軟的細細的。晚上喝這樣的湯應該也不增肥。同時還能養胃。所以無論是早上還是晚上在家做一份這樣的靚湯來犒勞自己的胃...
今天這道湯的原料同樣很便宜，豆腐一塊、金針菇一小把，我總共花了3.5元。操作方法（01）將豆腐洗乾淨，切成小塊。（02）金針菇洗乾淨，去跟然後對切兩半。（03）鍋中水開倒入豆腐焯一下水，然後撈起來。（04）倒掉水後再將豆腐放入鍋中，加入料...
金針菇雞蛋湯是餐桌上不可缺少的湯飲，小編今天把最簡單的金針菇雞蛋湯的做法交給大家。操作方法（01）準備好食材，金針菇，雞蛋，生薑，大蒜，蔥花等，如圖。（02）將金針菇撕成條狀，然後清洗乾淨，如圖（03）將生薑，大蒜切好，如圖。（04）將蔥花洗淨切...
經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。今天教大家怎麼做金針菇湯操作方法（01）首先準備一些精肉、金針菇，再備些料酒、幾根...
金針菇營養豐富，適當吃一些對身體好。鯽魚是老百姓家最經常吃的魚了，鯽魚湯不僅味道鮮美而且營養豐富。今天小編給大家分享一下金針菇鯽魚湯的做法，希望大家都能喜歡哦。工具/材料材料：鯽魚兩隻姜枸杞小蔥食用油鹽雞精操...
酸湯的酸味到底是怎麼來的？我不知道，因為完全沒吃過。。只能光憑想像，根據紫色的貼子，我試了光放泡椒是不夠酸的，還得加些酸筍才夠味，而且又豐富了口感，陳醋的量自己酌量吧，喜歡酸的就多放點，喜歡淡的不放也行。步驟/方法（01）肥...
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