怎麼釀製桂花酒

九月金桂飄香，看見金黃的花瓣被風吹雨打落在地上是否覺得有些可惜呢？下面跟著學做桂花酒，把身邊的桂花充分的用起來吧！

操作方法

（01）摘取足量新鮮的桂花，最好不要選擇早晨或者晚上，因為有露珠，操作不是很方便，摘出殘枝根葉，篩選清理乾淨，桂花不分品種，當然，金桂的話會更加芳香一點。

（02）在桂花里加入冰糖攪拌均勻，放入密封的器皿，最好不透光，可以多蒙上一塊布，放置三到五天。注意:放在陰涼黑暗的地方，不要經常的揭開檢視，以保證發酵的更好一點。

（03）在器皿中倒入適當的白酒或者是米酒，高度數的酒效果會更好一點，密封放置在陰涼處三個月，就可以開封喝桂花酒了，當然，也可以放置的更久一點，味道會更加醇厚濃郁一些。

（04）桂花酒被讚譽為“婦女幸福酒”。具有開胃醒神、健脾補虛的功效。據說，喝了桂花酒可以延年益壽哦！可以多建議大家多喝點桂花酒，但是注意經期間的女生不能食用哦。