桂花餅怎麼做

說起桂花餅，相信很多人都不陌生，它的香氣淡淡彌散於初秋的空氣裡。在這裡，小編為您詳細介紹桂花餅怎麼做。如下：

操作方法

（01）準備好所有材料

（02）麵粉裡放適當的糖，一些幹桂花，根據個人口味，然後把溫水倒入麵粉裡活成麵糰不粘手，切記：要用溫水。

（03）把揉好的麵糰，醒15-20分鐘桂花餅的做法

（04）把醒好的面，均分幾個麵糰，然後用擀麵仗擀平薄一點，然後再撒一些糖桂花餅的做法

（05）倒一些食用油，塗均勻，然後再撒一層桂花桂花餅的做法

（06）最後捲起來，等待5分鐘左右擀薄但是不要太薄，是這個的3倍大小就行，不然會影響口感哦！最後一步擀好的餅用黃油兩面煎3-4分鐘就好啦！

特別提示

儘量把皮做的均勻一些，以免出現不熟。