桂花的功效與作用

大自然給予我們很好的天然藥材。它的功效很多，對人有很大的益處。

操作方法

桂花樹的果實有化痰、生律、暖胃、平肝的功效。枝葉可活筋骨之疼痛，治風溼麻木等症。其木材是良好的雕刻用材。

桂花晒乾可以沖茶。此茶有清香提神功效。

桂花加一些食材，可以做成桂花蜜棗，有健脾開胃的功效。

桂花性辛溫，主入肺經，具有善於溫肺除溼而化痰飲，適用於治療氣管炎咳嗽、氣喘等痰飲咳嗽之症。

桂花味辛能散，性溫能驅寒止痛，可用於治療患陰冷寒氣，腹內一切冷病，如脘腹冷痛、經閉痛經、寒疝腹痛等症。亦可祛風溼，散寒，用於治療風溼筋骨疼痛、腰痛、腎虛牙痛等。

桂花芳香宜人，用其泡水飲用可以使人口齒留餘香，消除口腔異味。

桂花對美容養顏，護膚有明顯的幫助，經常飲用桂花茶可起到養顏美容，改善面板的作用。此外桂花同麻油一起蒸熟，作為面脂使用，可以用來美容護膚。

桂花對氯氣、二氧化硫、氟化氫等有害氣體都有一定的抗性，還有較強的吸滯粉塵的能力，常被用於城市及工礦區。

桂花香氣撲鼻，含有多種香料物質，因此還可以用於食療或者提取香料。《飲食變錄》中的薏苡仁粥即以薏苡仁30克作粥，米爛熟後加入澱粉糊少許，再加適量的砂糖、桂花。具有清熱利溼，健脾除痺的功效，適用於溼熱所致的水腫、小便短少或者靜脈痺阻疼痛的人群服食。

桂花還可以用來做糕點，可以用來釀酒，其酒的效果可以增進食慾，解除疲勞等等。

桂花茶有清香提神功效。桂花經沸水稍燙後撈起晾乾，用白糖潰起來，密封於瓶裡，以保持顏色和香氣，可作為食品香料。

桂花可以作為新增劑，廣泛應用於糕點、糖果、蜜餞、茶、酒等食品；桂花香氣清新，對改善生態環境有相當大的益處。如今，桂花已成為提煉香料，製造香皂、香水、化妝品的原料。