自制春捲皮的做法
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自制春捲
操作方法
(01)先把麵粉和鹽放在一起,加入200克水,手工攪拌成絮狀,再讓廚師機和成麵糰,
(02)先把麵粉和鹽放在一起,加入200克水,手工攪拌成絮狀,再讓廚師機和成麵糰,
(03)揪一塊麵團,掂在手上。圓底鍋燒熱,保持中小火,將手中的麵糰迅速在鍋底抹一圈形成圓皮,立即拽起,讓麵糰的筋性帶走多餘的面
(04)揪一塊麵團,掂在手上。圓底鍋燒熱,保持中小火,將手中的麵糰迅速在鍋底抹一圈形成圓皮,立即拽起,讓麵糰的筋性帶走多餘的面
自制春捲
(01)先把麵粉和鹽放在一起,加入200克水,手工攪拌成絮狀,再讓廚師機和成麵糰,
(02)先把麵粉和鹽放在一起,加入200克水,手工攪拌成絮狀,再讓廚師機和成麵糰,
(03)揪一塊麵團,掂在手上。圓底鍋燒熱,保持中小火,將手中的麵糰迅速在鍋底抹一圈形成圓皮,立即拽起,讓麵糰的筋性帶走多餘的面
(04)揪一塊麵團,掂在手上。圓底鍋燒熱,保持中小火,將手中的麵糰迅速在鍋底抹一圈形成圓皮,立即拽起,讓麵糰的筋性帶走多餘的面