烤菠蘿整個烤還是去皮烤

簡要回答

正常情況下選擇烤菠蘿時，應該將菠蘿切成片直接烤。菠蘿切成片之後，還需要用鹽水浸泡10分鐘。將菠蘿撈出，放到烤架上，用炭火慢慢的烘烤。人們一般選擇烤菠蘿的時候，由於菠蘿片的厚度不同，放在烤架上烤菠蘿的火力不同，最終烘烤的時間也會有所不同。

雖然在烤菠蘿的時候，有些細節是可以直接體現的，可以控制的。比如在烤菠蘿的時候，發現菠蘿的表面有一點點缺水並且乾燥，適當地給菠蘿撒白糖水。既然這樣，下面簡單介紹烤菠蘿的具體做法。

需要準備對應的食材
選擇烤菠蘿的時候，要準備好菠蘿、水、食鹽。

開始烤菠蘿
在烤菠蘿的時候一定要將菠蘿皮削掉，然後再將菠蘿切成薄片。將切好的菠蘿片直接用鹽水浸泡，通常浸泡需要10分鐘的時間。

當菠蘿利用鹽水浸泡完成之後，直接將菠蘿片放在鋪有錫紙的烤盤上面。一般烤箱預熱150度烤10分鐘之後，再將菠蘿放到蛋撻模具或者是蛋糕模具當中。這樣烤出來的菠蘿其實特別的漂亮，口感也比較好。

之後需要將菠蘿放到140度的烤箱當中，一般烤40分鐘，這樣簡單而美麗的菠蘿花已經烤製成功。