烤奶脬是什麼部位？

牛大腿部位

烤奶盒子是蒙古的傳統說法，指的是牛大腿部位。牛大腿上的肉具有很高的營養價值，蛋白質含量極高，而且烤出來以後口感細嫩，不會產生油膩的感覺，而且非常適合咀嚼。

烤奶盒子就是羊存奶的地方，指的是牛大腿部位。學名叫羊乳井，顏色潔白，口感筋道，有淡淡的奶香味，燒烤十分好吃。

牛（拉丁學名：Bovine），屬牛族，為牛亞科下的一個族。染色體數為56的野牛、60的黃牛和58染色體的大額牛，雜交有可育後代，為哺乳動物，容易發生羅伯遜易位（絲粒融合）改變染色體數降低生育率，草食性，部分種類為家畜（包含家牛、黃牛、水牛和犛牛）。體型粗壯，部分公牛頭部長有一對角。牛能幫助人類進行農業生產。

燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烤熟，烹調至可食用；現代社會，由於人類發明了多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等燒烤用品。