涼蝦怎麼製作？

夏天的腳步已經悄悄來臨，越來越多的夏季飲品小吃出現在人們的視野裡面，其中最火爆的一款小吃自然是涼蝦，那麼如何製作涼蝦呢？

操作方法

（01）第一，先將涼糕粉放入盆中加入600ml水，攪拌均勻，靜置30分鐘。如圖所示。

（02）然後在鍋中放入六斤左右的水，加熱至沸騰，然後倒入已經靜置了30分鐘的涼糕粉。不斷攪拌大約五分鐘。

（03）如圖將備好的盆子接進大概5kg的水。然後用勺子將加熱好的涼糕粉放入備好的涼水裡面，不斷晃盪。

（04）在把涼蝦做好後，接下來就是製做配料紅糖水了。如果是涼糕的話建議用紅糖漿。但涼蝦的話必須用紅糖水。準備好250克紅糖，然後放入備有1000ml水的鍋中，等紅糖消失後再煮上一分鐘即可。

（05）如果喜歡水果的可以加一些水果，比如草莓、梨子、葡萄。也可以加一些乾果，比喻花生、葡萄乾、山楂都可以的。而且味道更好喲。