百合黃瓜的製作方法

操作方法

（01）原料：鮮百合、黃瓜、油、鹽、蔥薑末少許。製作方法：1.把新鮮百合擇洗乾淨，順其自然分瓣、掰散。2.黃瓜洗淨，切成和百合大小差不多的薄片。3.鍋置火上，放油燒熱，用蔥姜炸香。4.隨後放入百合及黃瓜片略炒，待炒至熟時，放入鹽即成。小提示：此菜要現吃現炒，炒菜時不能放醬油，否則會有苦味。