怎樣自己晒豆乾健康又好吃?
來源:酷知科普網 2.83W
操作方法
首先準備幾塊北豆腐,含水量少而結實的那種。
然後把北豆腐切成均勻的薄片
接著把北豆腐正反兩面均勻塗上鹽,醃製一到兩天,必須放冰箱冷藏。
最後把北豆腐放在通風的地方晾晒,最好是有太陽更好,正面晒成金黃色之後翻面晒另一面,直到正反兩面都成金黃色就好了
操作方法
首先準備幾塊北豆腐,含水量少而結實的那種。
然後把北豆腐切成均勻的薄片
接著把北豆腐正反兩面均勻塗上鹽,醃製一到兩天,必須放冰箱冷藏。
最後把北豆腐放在通風的地方晾晒,最好是有太陽更好,正面晒成金黃色之後翻面晒另一面,直到正反兩面都成金黃色就好了