怎麼做涼草粉？

夏天裡熱得慌，吃個涼草粉解解暑，清熱爽口，經常拉肚子或是高血壓的人吃些也挺好的。涼粉草的製作簡單，不想出門但又饞嘴的孩紙在家也可以製作噢。下面，我來教大家怎麼在家制作美味的涼粉草吧

操作方法

（01）將裝涼草粉的袋子角斜剪一小口，把涼草粉輕輕倒進器皿裡，加入兩到三碗水

（02）用手打圈似的攪拌至無顆粒狀，即糊狀，這樣弄成後才不會有一個個小粉團

（03）把剩下的水加入到一個煲裡，加熱至沸騰

（04）小心慢慢地沿筷子倒入糊狀涼粉液到沸騰的水中，這樣不會濺起熱水，避免燙傷，一直攪拌至再次沸騰，熄火

（05）用一個盆子裝些水，把煲放在盆裡可以快速冷卻，過一會兒再換盆冷水繼續冷卻，然後放進冰箱冷藏

（06）放適量的糖進一個煲裡（個人口味，喜歡吃甜點的放多點糖，糖的型別自己挑），加入適量的水熬製成糖水，冷卻，冰凍

（07）取出冷凍好的涼粉用到切碎，澆上糖水即可食用，美味的涼粉草就成功制好啦！快來吃咯

特別提示

涼草粉攪拌要均勻，不要留小粉團

向沸水中倒進涼粉糊時要慢慢倒

若晚上食用，建議攝入的糖份不要太大