如何做鹹鴨蛋

鹹鴨蛋深受我們喜歡，平時在家也會製作，那麼鹹鴨蛋的製作過程是怎樣的呢？

操作方法

（01）準備好鴨蛋，洗乾淨，晾乾。

（02）準備一個盆子或者玻璃罈子，在裡面放上鹽、花椒、八角等大的佐料，倒入涼的白開水（注意不能直接用冷水）。

（03）等鹽已經化開，放入鴨蛋，也可以先放鴨蛋再倒入涼的白開水。

（04）密封起來，等20多天就可以食用了，如果想要鹹鴨蛋出油，可以加點白酒。