鹽水醃製鹹鴨蛋的做法

自己做省事有實惠，這個季節也是做鹹蛋的季節做起來吧。

操作方法

（01）鴨蛋清洗乾淨控幹水分 。

（02）起鍋燒水。

（03）放入花椒大料薑片。

方法/步驟2

（01）放入鹽，放到精鹽入水不化為止說明鹽已經飽和了。

（02）大火燒開熬製十分鐘。

（03）到出晾涼。

方法/步驟3

（01）水涼透放入鴨蛋鵝蛋。

（02）再倒入高度白酒半碗。

（03）醃製30天就能吃了。一個半月就冒油了。