怎樣煮鹹鴨蛋？

鹹鴨蛋是中國特色的菜餚，很受中國老百姓的喜愛。下面我來說說怎樣煮鹹鴨蛋？

操作方法

（01）首先我們將買回來的鹹鴨蛋放在冷水中泡一會，大概兩三分鐘就取出鹹鴨蛋

（02）然後在鍋裡放上涼水，同時加一勺鹽，避免煮的時候破損

（03）我們將蛋放在鍋裡，開火

（04）水開後，再煮5分鐘就可以出鍋了。既可以防止蛋殼破裂，又容易剝蛋。