Cupcake奶油霜

方法是從西米老師那要來的。方子份量大概可以裝飾6至7個紙杯蛋糕PS：最常用的裱花嘴是三能2D，也有用過普通大號的五齒或六齒，效果萌萌噠～

操作方法

（01）奶油乳酪和黃油室溫軟化，這步一定不能省略，會直接影響到奶油霜質感！

（02）軟化好的乳酪和黃油放進容器裡，加入糖粉，用打蛋器打至體積稍稍變大的樣子

（03）根據自己喜歡，加入可可粉（5克左右）或者抹茶粉(2或3克)，然後加入淡奶油，一起攪拌均勻。

（04）根據自己喜歡，加入可可粉（5克左右）或者抹茶粉(2或3克)，然後加入淡奶油，一起攪拌均勻。

特別提示

奶油乳酪不是淡奶油，不會越打越硬的。如果在軟化好的情況下，打了之後覺得太稀，就放會冰箱冷藏一會就好了。