五香豆腐乾怎麼做

豆腐乾是一種特別受歡迎的零食小吃，那麼該怎麼做五香豆腐乾呢？下面就為大家介紹一下製作方法。

操作方法

（01）將豆腐切塊，大小適中，也不要太厚，然後將其放入油鍋炸，直到變成金黃色就可以撈出。

（02）在鍋裡倒入少量油，等鍋熱就放入切好的蔥和生薑，再講調料都放入。稍微翻炒後就倒入清水用大火燒開。

（03）放入之前炸好了的豆腐，用開水燉一會兒就可以。

（04）此時就需要放入醬油和紹酒了，用中火再一次燉煮，這一次燉的時候要越久越好，因為這樣才可以入味。

（05）完成以上步驟後用大火收汁即可，豆腐乾就完成了。