韓式裱花蛋糕怎麼做好吃

近幾年，韓式裱花蛋糕越來越受人們喜愛，那麼韓式裱花蛋糕怎麼做好吃呢？那麼下面由小編來為大家講解一下。

操作方法

（01）首先我們來製作磅蛋糕，我們將牛奶，雞蛋攪拌均勻，把低筋麵粉，糖放在碗中用打蛋器拌勻。再加入軟化的黃油和一半蛋液，低速打發，一到兩分鐘即可。剩餘的蛋液分為兩到三次加入，每次都必須打至完全融合。倒入模具中，175度，烤50分鐘左右。

（02）然後製作奶油霜。我們將黃油軟化打發，奶油乳酪軟化打至順滑，然後在把它們均勻混合在一起，再加入酸奶均勻攪拌就可以了。

（03）接下來是關鍵的花朵的做法。我們先用圓嘴擠出花托，再用玫瑰嘴尖的一頭向上擠出花瓣，每次都要包住花托的三分之二左右，第一二片要全部包住。

（04）我們將所有的花做好後，把它們放入冰箱冷藏變硬，這樣更容易裝飾。

（05）最後一步:組裝。我們將烤好的蛋糕放涼後拿出來切片，然後抹上淡奶油，再放入自己喜歡的水果，再用奶油霜抹面，最後將冷藏的花朵拿出來按照自己的喜好擺放就可以了。