綠豆沙冰製作方法

綠豆清新爽口，是夏季降暑的一道佳品，今天給大家介紹一下綠豆沙冰的做法。

操作方法

（01）首先取適量的綠豆提前放入清水中浸泡一天，泡至綠豆皮變軟之後即可

（02）然後把綠豆隨冷水下鍋加入適量冰糖煮開後，調至中火慢慢熬煮

（03）熬煮至綠豆開花後即可關火

（04）然後把綠豆攪拌均勻放入冰箱冷凍一小時後取出用筷子攪拌均勻，撒上些桂花即可食用了。