紅棗雞蛋紅糖水的做法
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這是一道專門為女性月經期準備的滋補糖水,對於痛經的女人來說,紅棗雞蛋紅糖水,可以補充能量,還可以暖胃,緩解痛經,在這幾天特殊的日子裡,可以每天喝一碗。下面一起來看看紅棗雞蛋紅糖水的做法 。
工具/材料
紅棗、雞蛋、紅糖、老薑
操作方法
01準備好所有材料:雞蛋2個、紅棗8顆、紅糖適量、老薑適量
02紅棗清洗乾淨,切來兩半。這樣煮的時候比較好入味。
03老薑清洗乾淨,剁碎。
(這個糖水中,一定要加入姜,姜可以暖胃)
雞蛋均勻打散,備用。
(可以將雞蛋打散,煮熟就是雞蛋花;也可以整顆雞蛋煮熟後,剝開殼,再放進去煮,都是可以的,根據個人愛好來哈。)
先將紅棗和薑末,放進鍋裡,加入適量的水。
(一般是喝多少碗,就加多少水。小編一般是放一碗半水,加入雞蛋煮出來就差不多兩碗糖水了。)
大火煮,等鍋裡的紅棗和薑末都滾開後,繼續煮五分鐘。
07然後倒入雞蛋,滾起來的水帶動著雞蛋,就很容易變成雞蛋花的了。
08然後再加入適量的紅糖,等紅糖溶掉就可以了。
(不要煮太久哦,要不雞蛋花老了就不好吃啦)