燉豬腿骨頭湯

豬腿骨頭燉湯又香又補鈣，裡邊還有骨髓，骨頭周圍的肉還好吃。所以燉湯一般我都用腿骨。在超市選好讓師傅從中間斷開即可。回家就可以燉湯了。

操作方法

（01）豬腿骨洗淨，可以在水裡泡會，除血水

（02）電飯鍋加熱，添水，把骨頭放進去，水要填最大量。

（03）蔥切大段、薑切片、放進鍋裡，再放十幾顆花椒粒。

（04）大火燒開，把血沫子撇出，然後小火燉2個小時。

（05）加少許鹽，醋，再燉一個小時。骨頭湯就好了，營養美味的骨頭湯就做好了。

（06）冬天經常喝點骨頭湯，預防感冒的，老少皆宜。

特別提示

要後放鹽肉才容易爛