黃精骨頭湯的做法

黃精有滋陰潤肺、生津止渴、補腎強身、益脾養血的作用，黃精骨頭湯是滋補保健湯。

操作方法

（01）生黃精要經過九蒸九晒才精煉成熟精，我現在用的才五蒸五晒，還沒夠九蒸九晒，今天煲湯就先拿來煲了，把黃精切成片。

（02）把豬排骨頭洗乾淨剁成一塊塊。

（03）黃精、紅蘿蔔、花生、紅棗、姜準備好。

（04）把全部材料倒到鍋里加適量的鹽、白酒。

（05）把水裝到鍋的八成滿。

（06）開大火把湯煮開，然後轉小火。

（07）用小火煲足一個鐘，濃濃的黃精骨頭湯就煲好了，香噴噴的濃湯非常香甜。

特別提示

建議黃精還是要九蒸九晒成熟精再使用。