香辣蘿蔔小鹹菜的家常做法

俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃薑”。蘿蔔的營養價值非常高，價格卻比較便宜，適合普通家庭經常食用。蘿蔔的吃法也非常多，可生吃、也可熟吃。今天，小編就向大家介紹一下製作香辣蘿蔔鹹菜的方法

操作方法

（01）取一根青蘿蔔，洗淨。

（02）用削皮器，將蘿蔔削成薄蘿蔔片。

（03）向削好的蘿蔔片中加入兩大勺鹽，醃製蘿蔔。

（04）醃半小時後，蘿蔔醃出水分，用手將蘿蔔水攥幹。攥幹後用清水沖洗一下，再攥幹。

（05）將蘿蔔放於盆中，向盆中放入蒜末和紅辣椒絲。

（06）向盆中加入一勺白糖。

（07）向盆中加入半勺老抽。

（08）再向盆中加入一勺生抽。

（09）最後再加入一整勺辣椒油。

（10）攪拌均勻後，爽口的香辣蘿蔔小鹹菜就完成啦！

特別提示

小編沒有香油啦，大家可以再加一些香油調味哦！