可樂雞翅的做法和步驟

操作方法

（01）簡介可樂雞翅，美食網上一直有人在做，由於一直沒試過，不知道這個菜的味道到底怎麼樣，呵呵。忍了很久，今天終於想試試了。參考其他人的一些做法，結合自己的理解，做了這個可樂雞翅，總體感覺味道不錯，碳酸飲料能令雞翅烹調的時間縮短，口感也能更鮮嫩。不錯的一道菜。可樂的量要掌握好，個人覺得一斤雞翅一罐可樂的話，做出來的可樂雞翅太甜了，口感反而不好，口感有點膩，所以，可樂的量要掌握好。食材主料：雞翅600g輔料：花生油適量、鹽適量、可樂250g、姜蔥適量、生抽2勺時間與份量準備時間：10分鐘內製作時間：10分鐘內用餐人數：1-2人步驟1.將雞翅，姜蔥洗淨，薑切片，蔥折斷就好。2.起油鍋，爆香姜蔥。3.將雞翅下鍋，煎至表面微黃。4.加入兩勺的生抽，翻炒一小會兒。5.將可樂倒入鍋中，燒開後改中小火慢燜。6.待雞翅燜軟後，大火收幹湯汁就行了。7.將做好的可樂雞翅裝盤。