肉絲木耳炒娃娃菜

工具/材料

瘦肉200克，木耳150克，娃娃菜200克，薑蓉、生抽適量。

操作方法

把瘦肉、木耳、娃娃菜切成絲。

肉絲加鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。

開火下油。

瘦肉下鍋大火翻炒一下，然後鏟到鍋邊。

再下油到空格，然後木耳下鍋加適量的鹽翻炒一下。

再和肉絲一起翻炒。

然後把菜材鏟到鍋邊。

下油到空格，娃娃菜下鍋加點鹽花翻炒一下蓋上蓋子焗5分鐘。

然後開啟蓋子加2勺生抽。

翻炒一下蓋上蓋子焗10分鐘就可以了