娃娃菜的簡單做法
來源:酷知科普網 2.65W
你知道娃媽菜的簡單做法嗎?一起來看看吧
操作方法
我們首先要採購好新鮮的娃娃菜,把娃娃菜用清水洗淨控水,生吃的話娃娃菜最好用鹽水泡一會,再衝洗乾淨待用。
準備好自己喜歡的調味品,如蔥花、薑絲、蒜末、辣椒等,把需要的調味食材洗淨切好待用。
煮鍋燒水,等水開後最好把切好的娃娃菜焯水待用,娃娃菜的用量根據吃飯人多少來定。
把焯好水的娃娃菜擺入盤中,娃娃菜上面撒上蔥末、蒜末、辣椒、食鹽、生抽和香醋,鍋中燒熱油澆在娃娃菜上,攪拌均勻就可以了,這樣涼拌既簡單又好吃。