極簡版電壓力鍋燉羊肉的做法

想在家出羊肉嗎？小編教你如何在家裡用電壓力鍋做燉羊肉。

操作方法

（01）羊肉煲十分適合冬季吃，可以幫助我們禦寒，接下來我們說說需要準備的材料：羊肉適量，姜，胡蘿蔔，鹽，蒜，桂皮，香葉，油。

（02）首先將買好的羊肉洗乾淨切成塊狀，胡蘿蔔洗乾淨切成滾刀裝，這裡選擇胡蘿蔔是因為可以有效去除羊肉的羶味，姜切成片，蒜剝好。

（03）然後將羊肉冷水下鍋，焯掉血水；鍋中放油，加入薑片，蒜，然後放入羊肉炒製片刻後。

（04）將炒好的羊肉連同胡蘿蔔一起倒入電壓力鍋內，然後依次放入適量的鹽，桂皮，香葉，加入沒過羊肉的水，然後關上煮好即可。