三文魚魚皮怎麼吃

三文魚美味營養，同樣，魚皮也不能丟掉，下面教大家一道涼拌三文魚魚皮，簡單，美味，而且非常爽口。

操作方法

（01）先備好適量的三文魚魚皮、花生米、香菜、幹辣椒、香油、芝麻、醋等。（也可以根據自己口味拌入金針菇、黃瓜絲、青椒絲、豆芽等等）

（02）把三文魚刮掉魚鱗後洗乾淨切成條，放到開水裡面快速的過一下，過15到20秒就好哦，不要太長時間。

（03）最後把所有備好的材料，和魚皮一起拌起來，再放入花生、芝麻、醋、鹽、香菜、香油等進行調味，簡單美味的涼拌三文魚魚皮就做好了。