辣蘿蔔的做法

小編教你怎麼做辣蘿蔔！希望你的生活多姿多味！

操作方法

（01）將白蘿蔔洗淨，不需去皮，這樣吃起來更有嚼頭；切成2公分左右的滾刀塊，這樣大小的蘿蔔塊醃出的蘿蔔味道適中。

（02）加入兩勺鹽，將蘿蔔殺出水，用辣椒醃製的時候才更容易入味，吃起來也更爽口。大約醃製半小時左右；醃製蘿蔔的時間我們來處理醃製蘿蔔所用醬料，把蘋果和梨去皮，切丁。

（03）辣椒麵放大碗內，加水把辣椒麵調勻； 蔥薑蒜末放進去；加入白糖和少許味精。

（04）放入蘋果丁和梨丁，可以使醃製的蘿蔔更加的清香，爽脆；把醬料攪拌均勻；半小時候，蘿蔔醃製出不少的水。

（05）將醃好的蘿蔔，用清水洗淨，防止鹽的味道蓋過醬料的味道。將蘿蔔撈出，瀝乾水分； 醬料放入蘿蔔內；攪拌均勻，封上保鮮膜，放冰箱保鮮層，醃製24小時就可以了。