如何在家自煮小火鍋

說到火鍋就想到重慶，重慶的火鍋很出名，我很喜歡吃火鍋，尤其是麻辣口味的，吃著很開胃，冬天特別適合吃火鍋，辣出一身汗還可以幫助我們排毒，下面讓我來教你如何在家自煮小火鍋。

操作方法

（01）準備好一個鍋，火鍋底料口味由你來定，火鍋蘸料，配菜，比如牛肉，羊肉，青菜，什麼的隨你挑。

（02）還可以自己製作湯底，比如我們可以用大骨湯做底湯。

（03）在鍋裡放入大骨，還可以加點蔥薑蒜，熬上一個小時左右。

（04）這樣熬出的大骨湯用來做火鍋特別香，然後在鍋裡放入火鍋底料，來調味。

（05）然後將你準備好的菜放入鍋中邊吃邊煮，將蘸料倒入碗中，或者直接夾你喜歡的菜，放入鍋中煮一會，在把煮熟的菜夾起來，蘸上一點蘸料，再吃這就是火鍋。