醬爆海鮮菇的做法

海鮮菇營養豐富，肉質脆嫩鮮甜，用豆醬搭配海鮮菇爆炒，炒出來的海鮮菇味道嫩滑好吃，下面分享它的做法給大家看看。

操作方法

（01）把海鮮菇切成兩段，放到水裡清洗乾淨。

（02）豆醬、蒜米準備好。

（03）用鍋裝適量的水煮沸。

（04）放海鮮菇進去灼2分鐘左右，撈上籃子。

（05）再開火下油，放蒜米進去爆香。

（06）然後下1勺豆醬、1勺生抽。

（07）大火爆炒2分鐘上碟。