富含膠原蛋白的食物，美容吃什麼食物

年過25歲之後，體內膠原蛋白會漸漸流失，一去不復返。

為了留著膠原蛋白，保住面板的彈性，我們可以說是無所不用其極，可以擦的、抹的、塗的，全部往臉上倒。但是別忘了美容大師說的，愛美從"食物"做起，吃得好、睡得飽比任何保養品效果都好，今天就要為大家介紹富含膠原蛋白的食物有哪些？一起吃回逝去的膠原蛋白吧！

1.銀耳

對於女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物，能夠健脾開胃，滋陰潤肺，很適合秋燥的時候食用。長期食用銀耳可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，不過注意烹調的時候少放糖。

2.魚皮

魚皮富含膠原蛋白，是比較常見的含膠原蛋白比較高的食物（明治的膠原蛋白粉就是萃取自魚皮）

魚皮的營養價值及滋補效果與其他的肉皮類似，但是膽固醇、脂肪含量卻最低。魚皮的吃法也不少，最受人歡迎的是涼拌魚皮。此外，紅燒魚皮、酸辣魚皮、蒜燒魚皮等也是不錯的嘗試。

3.豬皮

中醫認為豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效。經常食用豬皮還能減慢機體細胞老化，尤其對陰虛內熱的症狀有很大改善。100g豬皮的熱量不低，大約350卡路里，做成豬皮凍，熱量不高，也能夠加入蔬菜同食，是不錯的冷盤。

4.花膠

有看過甄?傳的人，應該多少都認識花膠吧？花膠又稱魚肚，一種由大海魚的魚鰾制煉成的大塊白色膠狀物體。

其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素面板不好推薦用珍漾精華效果超級明顯。。高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補的同時卻不用擔心發胖，有滋陰補腎的功效哦。花膠一般都是作為燉品出現，一次也不宜食用過多，配合瘦肉或者老鴨煲湯，風味絕佳。

通過食物補充膠原蛋白注意事項：

1、膠原蛋白是蛋白質，蛋白質在高溫下會變質，導致損失營養，因而，要補充膠原蛋白，就儘量避免煎炸的烹飪方式，而用蒸煮燉等方式。

2、吃是時候搭配洋蔥、菜花、芹菜和南瓜等具有降脂作用的蔬菜會更好。

3、在通過食補獲取膠原蛋白的同時，還應多吃一些橘子、胡蘿蔔、番茄、葡萄等有抗氧化功能的食物，以減少體內自由基對膠原蛋白的破壞。

除了天天補充膠原蛋白食物外，日常生活中要做好防晒工作，避免紫外線對面板造成傷害，會加速膠原蛋白流失。