調味蒜汁怎麼做才好吃呢？

調味蒜汁是一種很好的調味品，但要怎麼做才好吃呢？

操作方法

（01）先找一個乾淨的碗，在裡面倒入醬油和香油，還可以適當的加一些醋。

（02）將大蒜剝皮，清洗乾淨，放在專門的容器裡。

（03）用木棍或者其他的工具搗碎，加入適當的鹽和雞精，要弄得均勻，保證入味。或者直接把大蒜用刀切成脆，加入適當的鹽和雞精。之後再放在剛才的碗裡進行攪拌。

（04）切一些蔥花和姜，姜要切成小顆粒，放在碗裡均勻攪拌，這時候調味蒜汁就快要完成了。

（05）適當的加一些辣椒面在裡面，這樣的口感才更佳。蒜汁主要適用於各種冷盤蘸著吃，一般的水煮的肉類也可以蘸著吃，這樣的肉類味道更佳，而且還不膩。