火鍋調料怎麼調才好吃，怎麼調

在寒冷的冬日裡，吃火鍋就流行起來，那麼不想外出自己在家有該怎麼來調火鍋料呢？

操作方法

（01）首先把火鍋底料切成小塊，在鍋中倒入食用油，待油燒好後（油開始冒煙時），放入切好的火鍋底料，煎炒幾分鐘，不要太久否則火鍋底料會被煎糊。

（02）將火鍋底料煎炒完後，倒入清水同時用勺子把火鍋底料攪拌均勻。

（03）在火鍋底料熬製是，把洋蔥、生薑、蒜子洗淨並切碎，一起倒入鍋中。

（04）蓋上鍋蓋，熬製十幾分鍾後揭開鍋蓋，用勺子不斷地攪拌火鍋料，使火鍋料更更好的溶解在鍋中，一直攪拌直到表面有一層紅油為止。