怎樣做美味的土豆雞翅？

雞翅中含有大量的鈣和磷等礦物質，而且含有豐富的膠原蛋白，常吃雞翅，具有補腎益精，美容養顏的功效，土豆的營養價值也非常高，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的土豆雞翅？希望能夠幫助到大家。

操作方法

（01）準備適量雞翅，用清水洗淨，兩面都切上幾刀。

（02）放入適量醬油，鹽，白胡椒粉，料酒，薑絲，奧爾良醃料，醃製15分鐘。

（03）土豆洗淨後去皮，切成塊兒，洗去澱粉。

（04）鍋中放入少許油，將雞翅放入鍋中，小火慢煎，煎至兩面金黃，撈出，放入盤中備用。注意，油不用太多，因為煎的過程中，雞翅也會出油。

（05）鍋中留少許底油，將土豆放入鍋中，煎至微微發黃，不用熟透，盛出裝盤備用。

（06）鍋中放少許油，放入薑絲，蒜片兒，八角，花椒，桂皮爆香，然後將雞翅和土豆放入鍋中，攪拌均勻。

（07）倒入適量生抽，料酒，再放入適量鹽和糖。

（08）倒入適量清水，沒過土豆和雞翅，中火燉五分鐘。

（09）撒上切碎的蒜苗，攪拌均勻，出鍋裝盤，撒點辣椒圈點綴一下，美味的土豆雞翅就做好了。