教你做美味的蔥香雙菇

菇類十分有營養，搭配在一起吃有不同的滋味，接下來跟著小編一起看看如何炒出美味的鳳尾菇和金針菇吧

工具/材料

1，鳳尾菇 2，金針菇 3，蔥 4，薑絲 5，蠔油 6，生抽

操作方法

把所需要的材料準備好備用

鳳尾菇和金針菇洗乾淨瀝乾水，切小備用

把蔥洗乾淨，切段備用，把姜洗乾淨，去皮切成絲備用

鍋中倒入適量油，油熱倒入姜蔥爆香

先放入鳳尾菇翻炒之後再放入金針菇翻炒，不要加水，菇類會出水

加入適量的鹽和蠔油

倒入適量的蔥花，拌勻即可

美味的蔥香雙菇就完成