超好吃的糖醋荷包蛋

簡單10分鐘就能上桌的【糖醋荷包蛋】，酸甜可口，超級下飯，大人孩子都愛吃！

食材：

雞蛋 3個

白糖 4勺

番茄醬 1勺

醋 2-3勺

生抽 2勺

白芝麻 3克

小蔥 1根

方法/步驟：

在碗里加入白糖、醋、番茄醬、生抽，再加入適量的水攪拌均勻，放一旁備用。

在平底不粘鍋裡放入適量油，依次磕入3個雞蛋，開中小火，將雞蛋的一面煎至上色後再翻面。

把雞蛋全部煎熟後，倒入混合好的料汁，開中小火收汁；等汁收的差不多了關火。

最後，撒上少許熟白芝麻香蔥做裝飾即可。

注意事項：糖醋比例根據自我喜好調整，一般先放糖，再放醋，醋剛好沒過糖，這個酸甜度正好。