怎樣製作蒜蓉辣椒醬

上次在朋友家吃了一次自制的蒜蓉辣椒醬，以後就愛上了這個味道了，今天正好有空，我們就來和大家分享一下具體的做法吧

操作方法

（01）取適量的辣椒，大蒜和生薑洗淨備用

（02）然後把幹辣椒平鋪瀝乾表面的水分

（03）取料理機然後把辣椒倒入料理機中攪拌均勻備用

（04）大蒜去皮後也放入料理機中打成蒜蓉備用

（05）然後把蒜蓉辣椒末一起倒入容器中，調入適量的鹽，糖，味精攪拌均勻

（06）鍋中放入稍微多一點的油，放入蒜蓉辣椒末進行熬製

（07）最後待鍋中的辣椒醬熬製水分蒸乾即可