妊娠便祕的食譜

懷孕期間便祕吃什麼好呢？準媽媽們總擔心越吃越便祕，下面列出幾道孕後便祕的食譜，有了寶寶也不要虧待腸胃喲。

操作方法

粥療方法：

胡桃粥：適用於體虛腸燥的孕期便祕患者食用。

芝麻粥：適用於身體虛弱、頭暈耳鳴的孕婦便祕患者食用。

酥蜜粥：適用於陰虛勞損等便祕患者食用。

柏子仁粥：適用於患有心悸、失眠的孕期便祕患者食用。

無花果粥：服時加適量蜂蜜和砂糖。有痔瘡的婦女及便祕患者可食用無花果粥。

炒白蘿蔔絲

用料：主料為白蘿蔔500克；配料為蜂蜜200克，冰糖100克。

製作方法：將蘿蔔洗淨，順長切成薄片，在切成絲，放入開水鍋內焯一下撈出。鍋內添入葷油，待油熱時，下入蔥、姜、海米炸一下，然後放入蘿蔔絲，加適量醬油、鹽，煸炒，加水少許(約50克)，炒拌均勻，烤盡汁時出鍋盛盤食用。

炒芹菜

用料：主料為芹菜300克；配料為豆腐乾150克；作料為鹽、醬油、蔥、姜、鮮湯和清油適量，香油少許。

製作方法：擇去芹菜老葉，去根洗淨，切成3.3釐米的段。將豆腐乾切成薄片，蔥姜成末。把芹菜、豆腐乾放入開水鍋內燙透撈出，控去水發。將鍋放火上，放入清油，待油熱時，下入蔥薑末炸出味，放適量醬油，倒入豆腐乾、芹菜煸炒幾下，放入適量鮮湯，稍煨一會，勾入流水芡，淋入香油即可。

蜜汁紅薯

用料：主料為紅心紅薯250克；配料為蔥絲、姜米、小海米適量，作料為食鹽、醬油、葷油適量。

製作方法：將紅薯洗淨去皮，切去兩頭，再切成約1釐米粗的寸條。鍋內加水200克，放入冰糖熬化後，放入紅薯、蜂蜜，燒開後，棄去浮沫，用小火燜熟，待湯汁粘稠時，先夾出紅薯條擺在盤內成花朵形，再澆上原汁即可食用。

涼拌芹菜

用料：主料為芹菜250克；作料為鹽、香油適量。

製作方法：將芹菜去根去葉，洗淨，切成2釐米長的段，放入開水鍋內焯透撈出，控去水發後放入盆內，趁熱拌入食鹽，淋入香油，攪拌勻後即可食用。

醋熘白菜

用料：主料為白菜250克；作料為醋20克，白糖、鹽、醬油、姜、清油適量。

製作方法：將白菜幫洗淨，先切成2釐米寬的長條，再切成3.3釐米長的斜方片；用清油炒至八成熟，然後放入醬油、糖、醋、芡粉，炒拌均勻後出鍋盛盤後食用。