怎麼正確吃蛇膽

據記載，自古以來蛇膽就是一味中藥材，蛇膽性涼，味苦微幹，具有清熱解毒止咳的功效，但是生蛇膽中還含有許多有毒物質和寄生蟲，那麼正確吃蛇膽就至關重要，下面我們就來說說怎麼正確吃蛇膽呢

操作方法

（01）蛇膽的作用蛇膽中含有膽汁酸，甘氨膽酸，牛磺酸和生物活性酶等多種元素，可調節人體免疫神經系統，內分泌系統和免疫系統，對延緩衰老也至關重要

（02）一般來說，所有蛇膽都可用藥，特別是別是金環蛇、銀環蛇、眼鏡蛇、眼鏡王蛇、五步蛇、蝮蛇的膽，更是入藥的寶貴原料。以蛇膽為主配製成的中成藥有10多種，如蛇膽川貝液、蛇膽川貝枇杷膏、蛇膽川貝散、蛇膽半夏散、蛇膽陳皮散等，都很歡迎

（03）不正確吃蛇膽的危害蛇膽內含有寄生蟲，可在人體腸道黏膜下寄生，不僅吸收人體的營養，還能導致胃腸黏膜受損，並引發嘔吐，嘔血，腹痛，腹瀉等症狀，蛇膽中還攜帶沙門氏菌，可能會引發食物中毒，引起急性胃腸炎，傷寒，寄生蟲感染等症狀，嚴重時還會引起腎衰竭

（04）正確吃蛇膽的方法把蛇膽蒸熟後服用，把蛇膽放入器皿在鍋中蒸熟即可，經過蒸熟處理後的蛇膽上的寄生蟲會被徹底殺死，此時的蛇膽上就不會有寄生蟲了，就可以放心服用

（05）先用清水洗淨蛇膽，用少量白酒浸泡5分鐘，撈出控幹後將蛇膽放入50-65度的純樑白酒中浸泡一段時間（至少兩個月）後再飲用，500毫升白酒，可放2-3枚蛇膽，經過高濃度酒長時間浸泡同樣可以殺死蛇膽中的寄生蟲

（06）高溫炮製很蒸熟一個原理，同樣是利用高溫處理，將蛇膽經過多種工序加工後變成幹蛇膽，同樣能殺死寄生蟲，這種方法一般用在工業蛇膽加工上

（07）蛇膽千萬不可隨意生吃，如果生吃，可能會感染毒素和寄生蟲，嚴重還會導致腎衰竭，所以一定要慎重，現在有很多藥物和蛇膽功效差不多，如果可以儘量用同等功效的其它藥物代替