夏天吃什麼好

夏季氣溫高，人體丟失的水分比其他季節多,必須及時補充，應該多吃瓜類蔬菜，化解熱氣，通體舒暢。

操作方法

（01）桃子的營養非常的豐富，而且桃肉的味道鮮美可口，夏季吃桃子有補益氣血，養陰生津的作用。

（02）楊梅含有多種機酸，維生素C的含量也十分豐富，所含的果酸既能開胃生津，消食解暑。

（03）荔枝果肉中的每一百毫升汁液，維生素C含量最高可達70毫克，此外還含有蛋白質、磷、鈣、鐵等成分，是健身益顏的保健水果。

（04）枇杷的果肉柔軟多汁，酸甜適口，含蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿h素、各種維生素等，枇杷核中含有苦杏仁甙，能夠鎮咳祛痰。

（05）草莓營養價值高，含豐富維生素C，有幫助消化的功效，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，滋潤喉嚨。

（06）葡萄中的葡萄糖量高達10%～30%，可直接被人體吸收，還含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素，以及多種人體必需的氨基酸。

（07）冬瓜利尿消炎、清熱解毒，還可以醒酒、減肥。絲瓜能解暑、祛風化痰、涼血解毒。南瓜具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲等功效。

（08）西紅柿中含有檸檬酸、蘋果酸、西紅柿素等物質，能促進消化、增進食慾。

（09）茄子屬於寒涼性食物，有清熱活血，消腫止痛的功效，夏天食用有助於清熱解暑。

（10）獼猴桃主治清熱解毒、生津止渴、消腫生肌、消化不良等症狀。

（11）柑橘果實具有的藥用價值，自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮都是實用的中藥材。

（12）香蕉可以幫助健胃消化，促進腸胃蠕動，幫助身體毒素排毒，有效防治便祕。

（13）苦瓜是夏季的應季蔬菜，苦瓜含有豐富的礦物質如鈣、磷、鐵和多種維生素，是藥食兩種的食療佳品。

（14）黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。

（15）南瓜能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，並有利尿、美容等作用。

（16）多吃芹菜有利於安定情緒，消除煩躁，夏季炎熱，常吃些芹菜有助於清熱解毒。

（17）綠茶中的兒茶素具有很強的抗氧化功能。

（18）綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品，可以清熱解毒。

（19）蜂蜜柚子茶喝了順氣、清火、去油解膩，長期食用還有美容的功效。

（20）紫菜蝦皮湯，補碘又補鈣。紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍，蝦皮含鈣豐富，兩者搭配相得益彰。

（21）蔬菜粥含有碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素c、E等多種營養素。

（22）吃鴨子，既能補充過度消耗的營養，又可祛除暑熱。